池袋駅西口3分。一日の締めに美味しいパフェで〆て 良い夢が見られますように。
いまやお酒のシメとして定着した夜パフェブームを巻き起こした夜パフェ専門店が池袋西口に。 季節の果物を使用しパーツからジェラート、ソルベまですべて店内で手作り。 味わいのバランスがとことん計算されパフェの構成の”起承転結”を意識して組み立てられている。 メニューは季節ごとに約6種類前後ほどのメニューを提供しております。 時期により、メニューは変わっておりますので来店時・お電話で詳しいメニューはお問い合わせ下さい。
いまやお酒のシメとして定着した夜パフェブームを巻き起こした夜パフェ専門店が池袋西口に。 季節の果物を使用しパーツからジェラート、ソルベまですべて店内で手作り。 味わいのバランスがとことん計算されパフェの構成の”起承転結”を意識して組み立てられている。 メニューは季節ごとに約6種類前後ほどのメニューを提供しております。 時期により、メニューは変わっておりますので来店時・お電話で詳しいメニューはお問い合わせ下さい。
ピスタチオとチョコレート
シフォンラスク/竹炭メレンゲ/カカオニブ/ソフトクリーム/ピスタチオジェラート/ヴァローナ70%チョコレートジェラート/まじめなカタラーナ/アーモンドガレット/チョコレート/シフォンケーキ/アーモンドフロランタン/ヘーゼルナッツクリーム/アーモンドクロッカン/メレンゲ/クッキー/竹炭メレンゲ/アーモンドフロランタン/ボネ/ピスタチオプリン/キャラメルソース
シフォンラスク/竹炭メレンゲ/カカオニブ/ソフトクリーム/ピスタチオジェラート/ヴァローナ70%チョコレートジェラート/まじめなカタラーナ/アーモンドガレット/チョコレート/シフォンケーキ/アーモンドフロランタン/ヘーゼルナッツクリーム/アーモンドクロッカン/メレンゲ/クッキー/竹炭メレンゲ/アーモンドフロランタン/ボネ/ピスタチオプリン/キャラメルソース
単品1780円set 2080円
ショートケーキ缶
テイクアウト商品 北海道産の新鮮な生クリームたっぷりに。 シンプルにバランス良く計算したレシピを缶に閉じ込めました。
テイクアウト商品 北海道産の新鮮な生クリームたっぷりに。 シンプルにバランス良く計算したレシピを缶に閉じ込めました。
980円
プリン缶
テイクアウト商品 マダガスカル産の高級バニラビーンズを使用し、缶を開けるとバニラの芳醇な香り。
テイクアウト商品 マダガスカル産の高級バニラビーンズを使用し、缶を開けるとバニラの芳醇な香り。
500円
感謝のガーベラパフェ〜ルバーブとブルーベリーと黒糖〜
木苺とビーツのクリーム/フランボワーズメレンゲ/黒糖のおもち/ブルーベリーソルベ/手亡豆クリーム/ジェノワーズ/クランブル/ ヨーグルトジェラート/ブルーベリームース/ナタデココ/ルバーブのマセレ/ジャスミンジュレ/オレンジのマリネ/ルバーブのコンフィチュール/黑糖寒天/竹炭寒天
木苺とビーツのクリーム/フランボワーズメレンゲ/黒糖のおもち/ブルーベリーソルベ/手亡豆クリーム/ジェノワーズ/クランブル/ ヨーグルトジェラート/ブルーベリームース/ナタデココ/ルバーブのマセレ/ジャスミンジュレ/オレンジのマリネ/ルバーブのコンフィチュール/黑糖寒天/竹炭寒天
単品1780円set2080円
紫陽花パフェ-Annabellehydrangea-
柑橘のゼスト/キウイ寒天/木苺と白いんげんのクリーム/メロンと白いんげんのクリーム/メレンゲ/クレーム・ダンジュ/オレンジのおもち/クリームチーズジェラート/白胡麻チュイル/ごぼうチップ/マンダリンソルベ/アーモンドガレット/クランブル/柑橘のコンカッセ/エルダーフラワームース/ナタデココ/ジャスミンジュレ/柑橘のコンフィチュール
柑橘のゼスト/キウイ寒天/木苺と白いんげんのクリーム/メロンと白いんげんのクリーム/メレンゲ/クレーム・ダンジュ/オレンジのおもち/クリームチーズジェラート/白胡麻チュイル/ごぼうチップ/マンダリンソルベ/アーモンドガレット/クランブル/柑橘のコンカッセ/エルダーフラワームース/ナタデココ/ジャスミンジュレ/柑橘のコンフィチュール
単品1880円 set2180円
店舗名 | 夜パフェ専門店モモブクロ |
住所 | 東京都豊島区西池袋1丁目40-5 名取ビル地下1階 |
電話番号 | 03-6914-1839 |
営業時間 | 月曜〜木曜 17時〜24時 金曜、祝前日 17時〜25時 土曜 15時〜25時 日曜、祝日 15時〜24時 L.O 30分前 |
定休日 | 定休日無し |
公式サイト | http://risotteria-gaku.net/ |
情報提供元 |