イタリア本場の「パスタフレスカ」をお楽しみください。
BARDIの料理は前菜からデザートまで全て自家製です。 中でもバルディの生パスタはイタリア本場の素材を本場の製法で作り上げた「パスタフレスカ」です。 パスタ職人が全て手作業で粉から生地を作り、パスタとして仕上げます。 乾麺iや日本で馴染みのある生パスタとは一味違うイタリア本場の「パスタフレスカ」をお楽しみください。
BARDIの料理は前菜からデザートまで全て自家製です。 中でもバルディの生パスタはイタリア本場の素材を本場の製法で作り上げた「パスタフレスカ」です。 パスタ職人が全て手作業で粉から生地を作り、パスタとして仕上げます。 乾麺iや日本で馴染みのある生パスタとは一味違うイタリア本場の「パスタフレスカ」をお楽しみください。
ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソース タリアッテレ
当店人気No.1「トリュフ」「松茸」と並ぶ世界三大きのこの「ポルチーニ」。生ポルチーニ独特の香りと歯応えが至極の美味しさです。パスタはタリアッテレです。
当店人気No.1「トリュフ」「松茸」と並ぶ世界三大きのこの「ポルチーニ」。生ポルチーニ独特の香りと歯応えが至極の美味しさです。パスタはタリアッテレです。
S size 1,620円 M size 1,850円 L size 2,980円
ローマ風カルボナーラ タリアッテレ
ローマ風カルボナーラは玉子とチーズだけで作ります。本場では生クリームは使いません。本場の本物のカルボナーラをお楽しみください。
ローマ風カルボナーラは玉子とチーズだけで作ります。本場では生クリームは使いません。本場の本物のカルボナーラをお楽しみください。
S size 1,740円 M size 1,940円 L size 3,140円
本日のラザニア
その時の食材で作ります。内容はスタッフまでお聞きください。 もちろん、パスタフレスカを使っています。
その時の食材で作ります。内容はスタッフまでお聞きください。 もちろん、パスタフレスカを使っています。
2,060円
ラビオリ サーモン、トレビス、リコッタチーズのバターセージソース
サーモン、トレビス、リコッタチーズなどを包んだおつまみパスタ。
サーモン、トレビス、リコッタチーズなどを包んだおつまみパスタ。
6ピース 1,740円 9ピース 1,940円 12ピース 3,140円
南瓜のニョッキ ソレンティーナ風
南瓜のモチモチなニョッキをトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの鉄板な組み合わせで作ります。
南瓜のモチモチなニョッキをトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの鉄板な組み合わせで作ります。
S size 1,740円 M size 1,940円 L size 3,140円
| 店舗名 | 毎日手打ちの生パスタ BARDI |
| 住所 | 東京都豊島区南池袋２丁目２４－３ 西部ビル ２F |
| 電話番号 | 03-6907-1990 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00) |
| 定休日 | 水曜日（祝日、祝前日の場合は変更有） |
| 公式サイト | http://bardi.co.jp |
| 情報提供元 | 公式 |
